Benrinnes 1997

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19 y.o./ 52,9 Vol.%
Single Malt Scotch Whisky

Region:
Speyside

Destillation/Bottling:
27/10/1997-31/10/2016

Cask Type:
Bourbon Hogshead

Bottle No.:
245 Flaschen

0,7 l Flasche in Holzkiste
Grundpreis: € 157,00/1Ltr.

0,2 l Flasche in Holzkiste
Grundpreis: € 184,50/1 Ltr.

Benrinnes mit leichter Torfnote? Das hatte ich ja noch nie!
Insofern ist dieser Whisky eine echte Überraschung und man sollte ihn nicht unbedingt als ‚typisch‘ einstufen. Andererseits sind die Gelegenheiten, Benrinnes-Abfüllungen zu verkosten, aber auch alles andere als alltäglich. Vielleicht sollte gerade deshalb mit dem Ausdruck ‚typisch‘ vorsichtig umgegangen werden, denn was, außer untypischen Abfüllungen, kann man von einer Brennerei erwarten, die gelegentlich ihre Produktionsmethoden umstellt und dann auch dreifach destilliert?

Nase: Zunächst recht kühl mit ganz leichten Torf-Aromen, mit zunehmender Wärme des Whiskies werden aber auch die Aromen wärmer, fast wie ein mit Butter und Fruchtmus bestrichenes Brötchen an einem frühlingshaften Sonntag-Morgen.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich dann wieder die kräftigere Seite, Würz- und Röstaromen bilden das Gerüst, reife Frucht und Bisquit-Noten füllen die Lücken. Auch die schon in der Nase wahrgenommene Torfaromatik zeigt sich wieder, ist jedoch sehr zurückhaltend und trägt nur zur allgemeinen Komplexität bei.

Nachklang: Der Whisky wird zunehmend trockener und entwickelt Aromen wie dunkle Schokolade, die mit Kardamom gewürzt wurde. Dieser Effekt tritt mit leichter Verdünnung intensiver auf als in der Originalstärke von knapp 53% vol.

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